Terroir
Spread the love

Quante volte hai sentito questa strana parola? Ha a che fare con il vino ma non hai ben compreso in che modo o cosa voglia realmente dire? in questo articolo puoi chiarire i tuoi dubbi a riguardo e scoprire quanto questa parola sia legata al mondo del vino e ne sia anzi un aspetto imprescindibile. Andiamo a leggere allora e scopriremo il significato.

Cosa è il terroir

Il terroir merita un capitolo importante. Dietro questa parola che ora ti spiegherò è racchiuso un microuniverso di impressioni che il vino contiene e che esaltano il tuo calice.

Nel vocabolario Treccani scopriamo che con la parola “terroir”, nel linguaggio enogastronomici, si intende:

il rapporto che lega un prodotto come il vino ad esempio con le caratteristiche del microclima e del suolo in cui è coltivato.

Il terroir è l’insieme delle condizioni che determinano e influenzano il prodotto vino nel suo aspetto finale.

vigna

Perchè è cosi importante

Per quello che abbiamo appena detto si comprende che esiste un legame profondo tra vitigno e terra,

come uno strumento, il vitigno, suona uno spartito, la terra.

il microclima in questo è la tonalità decisa per suonare quel determinato spartito.

Questi aspetti sono il vino.

Il vino che hai nel tuo calice è e deve essere uno con tutto. La terra verrà restituita nel bicchiere con le sue caratteristiche esaltata dalle sensazioni dell’interpretazione del vitigno e delle inclinazioni del clima di una determinata annata.

terroir

Come hai potuto leggere il terroir è davvero importante, se sei ancora alla ricerca di info sul vino o sul terroir non esistere a chiedere usando l’apposito modulo qui di seguito o semplicemente può lasciare un commento a tuo piacere.

Bernardo


Spread the love
0 commenti

Lascia un Commento

Vuoi partecipare alla discussione?
Fornisci il tuo contributo!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *